马鞍山海鲜速冻冷库常用指南

冷库结构类型

冷库结构类型

冷库实际上是一种低温冷冻设备，冷冻温度一般在-10℃～-30℃之间，所以冷冻食品的量比较大。冷库又称冷藏库，也是一种制冷设备。与冰箱相比，其制冷面积要大得多，但制冷原理相同。

按结构分为：土建冷库 、装配式冷库 。

根据使用性质：生产性冷库、分配性冷库。

按规模大小分：大型冷库、中型冷库、小型冷库。

按冷库制冷设备选用工质分：氨冷库 、氟利昂冷库 。

根据使用库温度要求分为：高温冷藏、低温冷藏、冷藏冷库。

冷库设备的组成

冷库设备的组成：

一般来说，一般冷库多由制冷机制冷。利用气化温度很低的液体（氨或氟利昂）作为冷却剂，在低压下蒸发，机械控制，吸收贮存中的热量，达到冷却和降温的目的。

蕞常用的是压缩式制冷机，主要由压缩机、冷凝器、节流阀和蒸发管组成。根据蒸发管装置的方式，可分为直接冷却和间接冷却。直接冷却：蒸发管安装在冷库内。当液体冷却剂通过蒸发管时，直接吸收冷库内的热量，冷却下来。

间接冷却是指仓库内的空气由鼓风机抽入风冷装置，经冷却装置内的蒸发管加热后，送至储藏室冷却。风冷的优点是冷却迅速，冷库内温度均匀，储存过程中产生的二氧化碳等有害气体可以带出仓库。

恒温冷库的特点

恒温冷库的特点

节能保温：

因冷库保温性能***，故降温速度快、保温时间长，与其他材料生产的冷库比，可节能约30-40%。

系列配套：

库房板壁实行***化生产，形成系列、互换性强。通过其不同组合，可形成多种规格和形式的库房选择，为用户充分利用现有场地和建筑空间提供了方便。目前产品有室内、室外两大类型；单间、二间、套间、多间式均可承建；冷风机或蒸发排管两种冷分配装置任选，缺水地区可专配风冷制冷机。