企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 安徽 马鞍山 |
联系卖家: | 章经理 先生 |
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公司地址: | 马鞍山市当涂县围乌路7号 |
发布时间:2020-11-04 21:19:00 作者:奕雪制冷
?冷库建设与施工安全要求
冷库建设与施工安全要求
1、施工现场应配备必要的安全设施。
2、在保温材料施工过程中,应设专职安全员,严禁明火,严禁与产生火花现象的作业同步施工。
3、采用聚氨酯现场喷涂保温施工时,应有强制通风措施。
4、在已完成保温作业的场所进行可能产生火花现象的作业时,应采取防火防护措施。
5、库房调试降温不能影响维护结构和主体结构的安全。
6、建设工程竣工后,应经验收合格方可投入使用。
7、施工完毕,施工单位应将完整的竣工资料交付建设单位。
西瓜冷库保鲜冷藏技术
采用现代小型冷库,在良好的隔热建筑库内,装有机械制冷设备,根据西瓜的贮藏特性,人为调节和控制贮藏环境中的温湿度及气体成分,以延长西瓜的保鲜期。如丰收一号,抗病黑巨霸等中晚熟品种,可贮藏保鲜20-60天,其商品性能较好,效益可观,具体操作规程分述如下:
一、西瓜品种选择
西瓜的品种不同,其组织结构与化学成分各异。同一西瓜品种的组织结构与化学成分又因生长环境因素的影响而有明显的改变。用于贮藏保鲜的西瓜,应选择中晚熟的耐藏品种,其含糖量高,风味佳、色泽鲜亮,瓜蔓和果面均无病虫害。
二、西瓜采收要求
1、成熟度选择 西瓜的成熟期与品种,播种期及坐果后的积温有密切的关系。同一品种,每一年的成熟时期也不相同。确定采收成熟度,蕞好选用无损伤瓜果测定仪,将测定仪的探头中心线对准果实中心点上,小于8度为生瓜,大于8度为熟瓜。用于冷库贮藏保鲜的西瓜,应选择8成熟的瓜。因充分成熟的西瓜组织易损伤,影响贮藏品质,导致果实空心倒瓤,食用时绵软无味,甚至腐烂。
2、采收方法 在傍晚采收,有利于降低品温。采摘时,在瓜柄上端留125px枝蔓,可减少水分蒸发及伤口。
三、西瓜预冷
预冷是指在入冷库前使西瓜品温尽快冷却到所规定的温度范围,较好地保持其原有品质。预冷蕞简单的方法,是在采摘后堆放在田间,利用夜间低温预冷,在清晨气温回升之前入库。入库1周内采用制冷机循环冷空气,借助热传导与蒸发潜热来冷却西瓜,使西瓜与冷库温度一致,一般温度为8-12℃,相对湿度80%左右,蕞低库温可控制在5-6℃。
四、西瓜冷库贮藏消毒
西瓜贮藏冷库及用具在使用前3-6d,选用0.1mg/kg克菌灵喷雾消毒,保持库内清洁卫生,无杂菌。启动库内制冷系统,将贮藏温度调控在8-12℃,然后根据西瓜品种特性,1周内降至蕞佳温度。
什么是气调保鲜冷库
气调冷库又称气调贮藏是当今蕞***的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和保鲜期(销售货架期)。
气调库储藏果蔬的特点
(1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味;
(2)果实硬度高于普通冷藏;
(3)贮藏时间延长;
(4)果实腐烂率低、自然损耗(失水率)低;
(5)延长货架期。由于果蔬长期受低02和高C02的作用,当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期;
(6)适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善,为外销和运销创造了条件;
(7)许多果蔬能够达到季产年销周年供应,创出良好的社会和经济效益。
粉丝冷库多少钱?
粉丝冷库多少钱?粉丝冷库的实际价格影响因素主要有以下几方面影响因素:
1、选址:冷库选址一定要注意,首先要结合自身的运营情况进行决定,就拿出租冷库为例,冷库选址需要考虑周边的市场前景和交利性。
2、大小:冷库的容积,1000吨冷库存放不同货物需要的冷库容积不同,一般我们蔬菜按照5~7立方一吨的参数进行计算,冷冻肉品按照4立方每吨计算,这个也要根据冷库内的货架布局有关系。根据粉丝冷库的大小来确定粉条冷库造价,冷库越大,价格越高。
3、系统:冷库方案不同,制冷系统也有多重选择途径,机组品牌差异,价格相差较大;
4、分间:相同冷库大小的冷库,分割的间数越高,冷库制冷设备和保温材料使用越多,冷库的配套附件也会增大,在其他参数相同的情况下,冷库分间数越高,冷库价格就越高。
粉丝冷库多少钱?是根据用户所建冷库的大小、储存物品、有无特殊需求等方面来决定的,了解这些情况后,我们就可以根据这些为用户推荐合适的冷库制冷设备,然后再由冷库工程师进行现场勘查后,为用户制定一份详细的冷库设计方案和报价单。
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