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西瓜冷库贮藏的温度和湿度的管理

西瓜冷库贮藏的温度和湿度的管理

1、冷库温度 西瓜冷库贮藏的适温为5-6℃，尤其是贮藏初期，应选用逐步降温后，再转入正常贮藏，以减少西瓜的生理病害，提高贮藏质量。夏季或秋季从冷库中取出西瓜时，瓜面上容易凝结水珠，出库后货架期很短，所以出库前需逐渐升温，使西瓜品温逐渐升高至适温再出库，有利于保证质量和延长货架期。

2、冷库湿度 西瓜冷藏适宜的相对湿度为80-85％，由于蒸发管经常不断地结附冰霜，又不断地将冰霜冲走，以及建筑物多用水泥材料，致使库内湿度降低，达不到西瓜对湿度的要求，可在地面洒洁净水或铺湿草帘。

3、冷库的通风换气 冷库内西瓜通过呼吸作用放出CO2和乙烯等其他刺激性气体，当积累到一定浓度后，便促进西瓜果实的后熟衰老，品质变劣，无法长期贮藏。因此，必须通风换气。可选择气温较低的早晨，打开排气窗，在通风换气的同时，开启自动喷雾器，随冷风将细微水雾送入库内，效果更加理想。

什么是?恒温冷库

恒温冷库近年来，随着科学技术的不断进步和制冷行业的迅猛发展，在化工、宾馆、制药、电子、蔬菜、鲜花等各种行业的生产加工储藏运销领域中，普遍推崇采用组合式恒温度室，它以全新的建筑理念替代了原有冷库类建造模式及运营方式，如今组合式恒温室的使用范围越来越广，建筑规模也越来越大，目前已成为世界冷藏业发展的总趋势，具有远大的发展前途。该类型的冷库主要由围护结构、保温夹芯板等组成，夹芯板两测是由彩色钢板、铝板、不锈钢板等构成，中间保温材料通常为硬质聚氨酯或聚苯乙希等，其重量要比常规建材轻 10% 左右。

恒温冷库以玻璃钢作面板，硬质聚氨酯泡沫塑料作保温材料，采用***工艺制成符合板壁，其重量轻、比强度高、隔热性能（λ≤0.024kcl/m.h℃）耐腐蚀，抗老化（玻璃钢在海水中浸泡15年才逐渐老化），防蛀、不霉。在较低温度下使用更能显示其***性，玻璃钢冷库填补了国内一项空白。

20平方的冷库多少钱，20平米冻库造价

要清楚自己需要多大的冷库，小冷库的话工程就相对简单便宜，20平方的冷库多少钱？20平米冻库造价如果温度在8度高2.5米左右约为2.4万，温度越***格越贵。大冷库的话，就需要处理场地，不是简单的平整一下地面，奕雪制冷公司在收到客户冷库造价咨询时会问一些相应的问题，这些问题直接影响到蕞终的价格。根据其步骤，主要分为以下几个方面：

冷库大小：冷库的具体尺寸，例如长度、宽度和高度，或者直接告知多少立方，如果想要准确的报价，长宽高分别是多少都要告知，因为同样的体积，长宽高不同，其所用到的保温板的量也是不同的，从而影响造价。

温度方面：冷库温度的高低、冷库运行时间等。在冷库里放什么产品？我们工程师在得知后才能设计相应类型的冷库，如：放蔬菜的保鲜库为0~10℃，放肉类冷冻库为-18~0℃，在不同温度下，机组的大小选型以及冷库的保温板厚度有一定的差异。

制冷系统：冷库制冷速度的要求：例如，我需要30分钟的时间达到我要求的制冷温度，或者进出货频繁，像这样机组的配置就必须配大些，否则将导致降温速度的不够，导致所储食品的变质，变味等。

库板方面：冷库板的种类、冷库板的厚度、冷库板的类型、冷库板的尺寸，冷库板的选择，如果客户没有特殊要求，我们将向客户推荐经济适用的聚氨酯冷库板。当然，库板也有高鍴、美观的，价格也会有所增加，冷库板的类型有：聚氨酯、彩钢板、双面压花铝板等等。冷库好的保温材料可以很大程度的提升保温的性能，保温效果的好坏对冷库后期运行的能耗有着很大的关系。从长远的角度来讲，选择好一点的保温材料可以在后期冷库使用中节省很大的费用。

机组方面：冷库机组大小、冷库机组品牌、冷库机组产地、冷库机组类型。这个比较重要，就是压缩机组，机组分为半封闭和全封闭。比较有名的品牌是谷轮、大金、松下等。

服务方面：是否签订冷库安装合同、是否保修、是否保养、是否定期检修。