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发布时间:2021-01-08 02:29:00 作者:奕雪制冷
冷库节能的途径有哪些?
冷库的围护结构:低温冷库的库温一般会在-25℃左右,而在夏季室外的日间温度则一般为30℃以上,也就是说在冷库的围护结构两侧温差将有60℃左右,加上日间的太阳辐射热,使得从墙体和顶棚向库内传热形成的热负荷相当可观,是整个库内热负荷的重要组成部分。增强围护结构的保温性能主要通过加厚隔热层,应用优良隔热层,和应用合理的设计方案等。
隔热层厚度:当然,要加厚围护结构的隔热层,一次性的投资费用将会提高,但与冷库经常运行费用的减少相比较,无论从经济角度还是从技术管理角度来考虑,还是比较合理的。常用两种方法降低外表面吸热:一是墙体外表面宜采用白色或浅色,增强反射能力。在夏季强烈的阳光下,白色表面的温度比黑色表面的温度低25℃至30℃之多;第二是在外墙表面做遮阳围护或者通风夹层。这种方法在实际中施工较复杂,应用较少。做法是在隔热墙间隔一段距离设置外围护结构,使其形成夹层,在夹层上下设置通风口,形成自然通风,这样可以带走外围护所吸收的太阳辐射热。
蒜苔的保鲜冷库储藏方法介绍
蒜苔的保鲜冷库储藏方法介绍
1、“自发气调贮藏法”:一般在一些小微型的冷库中,有人用附件塑料薄膜小包装的方法来人为有限的干预库内的气体含量。首先使用100cm*75cm左右的聚乙烯薄膜袋装入15kg到20kg的蒜苔,然后把袋口密封好,将冷库的库温控制在-0.3℃到-1℃之间。在袋内氧气含量达到百分之一及二氧化碳含量达到百分之十二到十五之间时松开袋口。当氧气比例达到百分之十八,二氧化碳比例在百分之二左右时在重新密封薄膜袋。在前提的时候一般10-15天通气一次,后期7-10天通气一次。注意:如果发现袋内有积水要及时用毛巾来擦干净;
2、对于微型节能冷库附加硅窗袋封法 可用硅窗保鲜袋、硅窗保鲜帐、活动硅窗大帐等多种方法实现自由调节袋内气体成分到理想水平,库温在-0.3℃~1℃,氧气体积分数2%~4%,二氧化碳体积分数3%~8%,蒜苔的贮藏期可以达到8个月~10个月,而且可以把蒜苔的坏死率控制在百分之四以内;?常见果蔬的适宜冷库贮存温度
常见果蔬的适宜冷库贮存温度:
大白菜、蒜黄、葱、菠菜、香菜、胡萝卜、甘蓝、芹菜、莴笋等适宜的保鲜温度通常为-1~1℃,相对湿度通常为90%~95%,依据不同地区、不同季节、不同品种等有差别具体调整,保鲜期可达1~3个月。
柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄等适宜的保鲜温度就偏高一点,通常为7~13℃,相对湿度需控制在85%~95%。如果放入普遍的0~5℃保鲜冷库中进行贮藏,就很容易发生冷害,加快果蔬的腐烂变质。通常,这类蔬菜的保鲜期可达2个月左右。苹果、梨是水果里较常见,通常苹果的保鲜温度控制在-1~1℃,相对湿度85%-90%。鲜梨子的冷库库温通常为0.5~1.5℃,相对湿度为85%-90%,依据不同地域、不同季节、不同品种具体调整,通常可存2~7个月。
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