企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 安徽 马鞍山 |
联系卖家: | 章经理 先生 |
手机号码: | 18949552994 |
公司官网: | dtyixue.tz1288.com |
公司地址: | 马鞍山市当涂县围乌路7号 |
发布时间:2021-11-16 02:21:00 作者:奕雪制冷
食品冷库使用中应注意以下问题:
1、食品冷库卫生管理:环境卫生管理直接关系到食品的安全,应当保证食品周围的环境的清洁,经常进行清洗和消毒等操作。冷库工作人员也要特别注意清洁卫生。
2、节能:尽量保证冷库节能使用,需要加强科学的管理,进行冷藏食品的结构改革,采用新工艺、新技术、新设备的设计方案等。食品冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、等。
食品冷库主要用作对乳制品、肉类、水产海鲜、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶等食品的恒温贮藏。食品冷库分L, Q, J兰级,库副招9是5--5C,-10 } -18.01 -20--23C,特殊冷库达到-3U0C以下。可以满足不同的需求,是存储食用猪肉、水产类、禽蛋、奶制品、水果、蔬菜等的理想冷库,适用于各行各业各部门。节能环保。
食品冷库保温性能***,所以其降温速度较快短时间内与其它材料生产的冷库相比更有优势,能够形成各种各样规格的冷库供大家选择,为用户提供了便利。目前,产品有室内、室外两大类型;甲伺、二间、套间、多间式均可设计。
保鲜冷库造价影响因素
影响因素一:要存什么产品,不同的产品温度要求不一样。温度是影响冷库造价的重要因素。
影响因素二:建造多大面积或者立方?建造多高?(客观条件蕞大面颊)
影响因素三:选择什么样的结构?土建还钢建?人工堆跺还是高货架?
影响因素四:根据制冷剂选择设备(压缩机,进口还是国产)
影响因素五:制冷剂选择是氟利昂还是其他制冷方式?隔热材料选择现场发泡还是夹芯板拼装,聚氨酯冷库板?
冷库保养常识及检漏方法
冷库保养常识:
1. 制冷机在运转过程中应避免振动,振动除了增加机械磨损外还会导致机组上连接管松动或断裂。机器在运转过程中若发现噪声异常,应停机检查,排除后再运行。
定期检查制冷机组的各连接管、阀件、冷风机上的连接管是否牢固,是否有制冷剂渗漏( 一般渗漏的地方会出现油迹 )。检漏实用的方法是:用海绵或软布沾上洗涤剂,揉搓起沫,然后均匀涂在要检漏的地方,观察数分钟。若渗漏会有气泡出现。在渗漏的地方做上记号,然后做紧固或气焊处理(由制冷工作人员进行检修操作)。
2.定期检查冷库内物品摆放整齐,避免堆积。物品如有变坏,请及时清理。
冷库管理:
1、每天尽量减少开关门次数(做到人进库出库都要随手关门)(进库开灯离库熄灯)
2、每天早晚2次巡检:检查主机、内机工作是否正常,检查内风机结霜情况(发现异常及时通知建造商咨询如何排除或报修
3、冷库内不能放置敞开口的液体货物(原因是液体货物会增大能耗)要放也得使用封闭容器
4、不允许设定停机温度超越设计温度(比如设计温度-5度,却强行降-18度)(强烈禁止随意调整停开机温度,禁止随意调整化霜时间和周期,禁止随意使用手动化霜功能)以上操作请在zhuan业人员协助下使用!
5、放货参照家用冰箱放货规则(不要什么货物都堆在一起)蕞好用货架分区放置。
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